ドラゴンフルーツ酒 TOP 果実酒作り メニュー へドラゴンフルーツ酒 TOP 果実酒作り メニュー へ| 材料 ドラゴンフルーツ 氷砂糖 ドラゴンフルーツの1/3〜1/4くらい（好みで） ホワイトリカー（35度） ドラゴンフルーツの倍くらい |
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知人からドラゴンフルーツをいただきました。 ほんのり甘く、きれいなワインレッドです。 果実酒にしてみました。。 |
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熱湯消毒し、乾燥させたビンに ４つ割にして皮をむき、適当な大きさに切ったドラゴンフルーツを入れます。 |
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ホワイトリカーを静かに注ぎます。 最後に、氷砂糖を静かに入れます 密封して、冷暗所に保存します ホワイトリカーを注ぐと、直に薄いワインレットになってきます。 |
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赤みがかった、濃いワインレッドのリキュールができました。 |
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ほんのり甘いお酒になりました。 実を取り出し、ペーパータオル等で濾しビンに詰めて冷暗所に保存します。 |