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ヒラメ（シタビラメ）・カレイ

ヒラメ ・ お刺身	＜作り方＞ 　＜ひとり言＞
ヒラメ ・ カルパッチョ風	＜作り方＞ 　＜ひとり言＞
ヒラメ ・ から揚げ	＜作り方＞ 　＜ひとり言＞

シタビラメ ・ ムニエル 　私 『あーッ ！　しまったー！ 　　　　レモン切らした〜！！』 ← 娘 『お母さん、大丈夫！！ 　　　　　困った時の　これだ〜！』

＜作り方＞ 腸を取り皮をむき、塩コショウしてしばらく牛乳にひたす。 水気を取り、小麦粉をまぶしてバターで焼く。 レモン汁をかけていただく。 　＜ひとり言＞

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