ＴＯＰ　　　釣った魚を食べよう　メニューヘ

カワハギ・ウマズラ　　　　　　

煮付	＜作り方＞ 酒　醤油　みりん　砂糖少々（好み）　生姜少々　で煮付けます。 　＜ひとり言＞ 見離れがよく、とても美味しい。 重要なのは味付けです。

.

刺身	＜作り方＞ 　＜ひとり言＞ くせがなくて、美味しい。

きもあえ	＜作り方＞ 肝を傷つけないように取り出し、スプーンの裏でつぶして（力を入れない）血管を取り出します。 ワサビ、醤油、好みで味噌を加え、５m巾くらいに切った切り身を入れあえる。 　＜ひとり言＞

あんかけ	＜作り方＞ 　＜ひとり言＞ 魚に癖が無いので、あんの味付しだい、色んな味が楽しめます。

味噌汁	＜作り方＞ 　＜ひとり言＞ 良い出汁がでます。　お勧めです。

釣った魚を食べよう メニュー　　　TOP